Calculadora de Preço de Marmita: Quanto Cobrar pra Lucrar | Lucrey
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Marmitaria

Calculadora de preço de marmita

Pare de chutar o preço e descubra em segundos quanto cobrar pela sua marmita pra lucrar de verdade — porque errar R$ 1 vezes 200 marmitas é R$ 200 no fim do mês. É grátis e leva 30 segundos.

Custos por marmita
R$

Carne, frango, peixe. O que mais pesa.

R$

Arroz, feijão, salada, legumes.

R$

Marmitex, talher, sacola, lacre.

R$

Gás, energia, tempero. Opcional.

Margem de lucro desejada
Dica: a faixa saudável pra marmitaria fica entre 40% e 50%. O insumo pesa, então o lucro vem do volume — mas com a margem certa.

Preencha os custos ao lado pra ver o preço sugerido na hora.

Essa é só 1 marmita. E o cardápio da semana?

O Lucrey calcula o preço certo das suas marmitas, avisa quando a carne sobe e analisa suas vendas. De graça pra começar.

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Como calcular o preço de venda da marmita

A marmita é o produto onde a margem mais aperta — porque o insumo (proteína, arroz, feijão) pesa muito no custo. Por isso, calcular certo é questão de sobrevivência: errar R$ 1 por marmita, vezes 200 marmitas no mês, são R$ 200 a menos no seu bolso.

1. Some proteína + acompanhamentos + embalagem

A proteína é o item mais caro. Mas não esqueça do arroz, feijão, salada e principalmente a embalagem (marmitex, talher, sacola, lacre) — que no delivery é custo de toda venda.

2. Aplique a margem

Para marmitaria, uma margem em torno de 45% é saudável e realista — o lucro vem do volume. A fórmula:

Preço de venda = Custo ÷ (1 − margem)
Exemplo: custo de R$ 9,00, margem de 45%:
R$ 9,00 ÷ 0,55 = R$ 16,36

Desses R$ 16,36, R$ 9,00 são custo (CMV de 55%) e R$ 7,36 cobrem suas despesas e o lucro.

3. O preço da carne manda na sua margem

A proteína oscila muito. Se a carne subiu e você não reajustou a marmita, sua margem some. Recalcule sempre que o preço dos insumos principais mudar.

Por que vender mais marmita nem sempre é lucrar mais

Se a margem está errada, quanto mais você vende, mais trabalha de graça. O segredo da marmitaria não é só volume — é volume com a margem certa. Por isso o cálculo do preço importa tanto nesse ramo.

Pare de vender marmita no prejuízo.

O Lucrey calcula o lucro real de cada marmita, considerando insumos, embalagem e taxas do iFood — em menos de 2 minutos.

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Perguntas frequentes

Qual a margem de lucro ideal para marmitaria?

Entre 40% e 50% é saudável e realista. Os insumos pesam no custo, então a margem é mais apertada e o lucro vem do volume de vendas.

Como precificar marmitas de tamanhos diferentes (P, M, G)?

Calcule o custo de cada tamanho (mais proteína e acompanhamento = mais custo) e aplique a margem sobre cada um. O Lucrey faz isso pra cada tamanho automaticamente.

A embalagem faz tanta diferença assim?

Faz. Marmitex + talher + sacola + lacre podem somar R$ 1,50 ou mais por marmita. Numa margem apertada, isso é decisivo. Sempre inclua no custo.